ilsalume
Mortadella di Fegato - Trancio
Mortadella di Fegato - Trancio
Prezzo di listino
€19,90 EUR
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La Mortadella di Fegato è un insaccato tipicamente Lombardo che nasce dall'unione del Fegato di Suino (15-20%) alla Pancetta e ad altre Saporite Parti dell'animale‚ a cui‚ oltre al Sale vengono aggiunte le Spezie (Noce Moscata‚ Macis‚ Cannella‚ Chiodi di Garofano). Il tutto è insaccato in budello naturale.
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